2025年2月17日，鸣鸣很忙在北京国家游泳中心（水立方）举办“2025鸣鸣很忙省钱战略发布会”，隆重推出自有品牌产品，宣布零食很忙、赵一鸣零食双品牌升级及3.0店型全面铺开，

　　发布会上鸣鸣很忙CFO王钰潼正式披露，鸣鸣很忙2024年零售额突破555亿，在营门店数已经超过15000家；在这些数字背后，是鸣鸣很忙集团双品牌快速融合，完成了组织架构优化和升级，使其供应链的成本显著降低。

　　全球知名咨询机构弗若斯特沙利文现场认证鸣鸣很忙为“全国零食连锁行业领导品牌”、“全国零食连锁行业门店数第一”、“全国零食连锁行业营业收入第一”，肯定其行业龙头地位。

　　与此同时，鸣鸣很忙正式发布双品牌IP形象升级方案。以“M”为核心元素，全新“小忙”牛仔与“小鸣”超人超级符号亮相，正式推出全新品牌口号“省钱就逛鸣鸣很忙”，强化“为人民省钱，做社区基建”的经营使命。

　　鸣鸣很忙创始人赵定在现场发表了主题演讲：过去，鸣鸣很忙做到了产品多、价格低、更新快、体验好；未来，我们要做到品类精选、价格合理、购买便利。我们将重构成本，以效率为基准，以顾客为中心，实现总成本领先，真正为人民省钱。

　　启承资本创始合伙人张鑫钊认为，鸣鸣很忙3.0店型是一次围绕价值重构展开的业态创新，正在从三个维度印证零售业发展的未来趋势：1，通过买手逻辑重构商品组合，创造价值增量；2，借助数字化工具构建渠道网络，重塑产业链效率；3，持续优化门店体验，形成差异化壁垒。

　　作为全球最具纵深的市场标杆，中国零售行业拥有密集的社区网格、超前的数字基建与完备的制造体系三重复合优势，这是零售业态进化的独特土壤。

　　如今，零售业步入存量竞争的关键赛点，像是鸣鸣很忙这样能以品类革命完成供应链迭代与场景重构的企业，必将重塑行业竞争格局。

　　在发布会现场，鸣鸣很忙宣布推出自有品牌，意在控制成本的同时，追求更高的商品品质。鸣鸣很忙产品经营总监李芳现场分享了一组数据：鸣鸣很忙集团已覆盖全国 319 个城市，每天服务 590 万人次消费者，会员消费占比达 75%，累计拥有 1.26 亿会员数据。

　　这个庞大数字的背后，是沉甸甸的责任，鸣鸣很忙持续思考如何真正服务好这些消费者，不仅要识别消费者明确表达的需求，更要洞察他们未表达出的期待。

　　通过对消费者需求的洞察，鸣鸣很忙将从两个方面进行优化：一是与品牌厂商合作，依据数据探讨共创产品优化；二是通过自有品牌加速整体产品升级。

　　鸣鸣很忙自有品牌涵盖红标、金标系列及未来推出的子品牌，分别满足消费者不同层级的需求。红标系列主打去除品牌溢价，让消费者买得起、买得放心。金标系列严选优质原料，为品质生活提供更优选择。子品牌则将在未来推出，以满足更精细化的市场需求手机如何设置ip代理服务器。

　　作为量贩零食行业首个推出自有品牌的企业，鸣鸣很忙在产品安全和信息透明度上树立了全新标准。自有品牌产品的所有生产工厂均需安装24小时监控设备，消费者可扫码实时查看生产过程，实现“指尖透明”。2024年10月份，鸣鸣很忙开始推动厂商去除脱氢乙酸钠，助推行业进步。

　　除此之外，鸣鸣很忙还将携手权威机构，共同推动“健康指数”标识体系建设，让消费者在选择时更加安心。鸣鸣很忙创始人赵定表示，“这是中国零售发展关键的一步，也是食品工业发展必要的一步。鸣鸣很忙将努力推动这一项目的发展，为中国老百姓的食品安全贡献力量。”

　　在零售行业的发展过程中，自有品牌正在扮演着越来越重要的角色。参照海外成熟市场的经验，美国的自有品牌销售额正在一路走高：根据PLMA(自有品牌制造商协会)最新报告，2024年美国自有品牌销售总额突破2706亿美元(约1.98万亿元人民币)，占据全美零售市场20.7%的份额。

　　回到中国市场，随着消费者对于自有品牌的信任加深，自有品牌的发展也正在从“价格力”、“商品力”向“品牌力”迈进。鸣鸣很忙此次首推自有品牌，正式迈出了“品牌力”的第一步。

　　鸣鸣很忙3.0店型的探索始于2024年6月，其首家广州测试店于9月已正式开业，经过多轮验证和优化，2024年11月鸣鸣很忙正式推出3.0省钱超市，代表着从零食品类向超市赛道的创新与成功实践。

　　在品类优化方面，鸣鸣很忙将围绕“从人群到场景到品类”的深度洞察，挖掘更多细分品类，品类的增加及优化配置将会给门店业绩增长带来新的动力。

　　在坪效管理方面，鸣鸣很忙3.0店型采用一体化装配式的货架，实现了空间利用率的最大化，使200平方米的空间能展示出300平方米的效果，同时提高了补货效率，提高加盟商盈利能力。

　　以“品类精选、价格合理、购买便利”为核心，鸣鸣很忙3.0店型新增了百货日化、文具潮玩、烘焙、鸡蛋等多元化产品，增设鲜食和低温冻品专区，通过重构成本结构，以效率为基准，顾客为中心，实现总成本领先，满足人民对美好生活的需求。

　　针对过去几年线下零售面临的挑战，首都经济贸易大学消费大数据研究院教授、执行院长陈立平在发布会上指出，这种困难并非源于市场，很大程度上是其自身无法适应环境变化所致。随着社会环境变化、消费分层和多样化，零售业必将在细分市场中寻求发展，其中，零食折扣行业是唯一具备跨周期特性的行业。

　　启承资本也关注到了这种结构性的变化。随着中国城镇化的推进、供应链的成熟，以及互联网让信息触达更高效、更分散，使得各个环节的供给越来越充分。中国零售从卖方市场进入买方市场，供大于求，市场话语权逐渐回到消费者手中。

　　在买方模式下，零售商是无疑是离消费者最近的代理人，他们在重塑整个链条，承担更多角色。我们清晰地看到，零售商正在朝着三个方向迭代：

　　第一，社区化。中国新城建设自2010年前开始，在2015年入住率提升后，社区化零售时代正式开启。中国的社区以高密度小区围合型业态为主，中国一万户居民生活半径大概1~1.5公里，而日本是3平方公里，美国是10~30平方公里。

　　在这种高密度的社区业态里，一平方公里就能激发5亿的购买力，那么占1%份额即500万就能开一家小业态，所以这类服务于社区的小型零售业态进入繁荣期，鸣鸣很忙、钱大妈等社区零售业态开始批量涌现。

　　其中，合理的门店密度和高效率的配送网络将是未来制胜的关键。这正是鸣鸣很忙 3.0 门店的核心举措，鸣鸣很忙的 3.0 也将引领社区零售的 3.0。

　　第二，折扣化。折扣化是中国有效的商业竞争策略，本质是供应链的优化整合。传统超市存在诸多痛点，零售商通过解决这些痛点优化产业价值链，如新佳宜整合鲜奶工厂冷链配送供应链从而节省配送费，从而为消费者创造更多的价值。

　　目前，鸣鸣很忙的商品价格大概低于市场 20% - 30%，以更低毛利、更低价格为消费者提供市场标品。随着自有品牌产品的重磅推出，鸣鸣很忙将持续在坚持质价比的同时，也将持续向上追求更高品质，让消费者在享受高品质商品的同时不用承担过高的价格。

　　第三，制贩同盟。以前，零售商和供应商分别是产品的贩卖者和制造者，彼此是博弈的关系。而今天，零售商正在试图构建和供应商建立制贩同盟的伙伴关系，这体现在零售商越来越懂制造并具备指导制造商优化产品的能力。

　　启承曾对日本零售行业有过广泛且细致的研究。在制贩同盟的理念下，7-11对整个供应链进行了重组，它的专门配套服务工厂多达150多家，主要负责生产诸如便当、饭团、三明治等鲜食商品。从结果来看，做便利店的7-11如今已是日本最大的食品公司，其自有品牌销售额在日本食品公司中排名第一。这正是因为7-11通过制贩同盟与供应商协同生产，实现品类创新。

　　今天，鸣鸣很忙作为行业风向标，率先开启了“制贩同盟”的尝试，也为量贩零食行业的发展勾勒出了新的方向。

　　从量贩零食到省钱超市，鸣鸣很忙一方面丰富了品类，带来消费场景的完善，将为消费者省钱的任务，从“茶几”场景扩展到“餐桌”、“厨房”、“卫生间”等多个场景，让消费者有机会得到“更丰富、更新鲜、多温层、更有趣”的商品。

　　另一方面，鸣鸣很忙作为行业的引领者，在零食品类里打响供应链效率改善的第一枪后，进一步在供应链端探索全品类解法，将这场“效率”的革命引向更大的范围。

　　启承资本认为，业态和消费者始终在共同成长，消费者需求和场景在持续丰富，以鸣鸣很忙为代表的先进零售业态虽然以垂直品类为始，但持续的品类突破将成为“必答题”，而这种解题能力，才是存量市场中最好的竞争武器。

　　我们期待鸣鸣很忙在新阶段，成为更多消费者的选择，为更多家庭带去欢乐；启承也期待在这次零售变革的浪潮中，和新一代“制贩同盟”站在一起，寻找品类突破的新解法。