包括全国示范性劳模工作室领衔人、高级评茶师苏峰；福建省茶叶质量检测中心站原站长、高级评茶师陈銮；安溪铁观音制茶工艺大师、安溪铁观音专家库评委周东文；福州市级技能大师工作室领办人、制茶工程师陈栖梧；福建省茶叶流通协会会长福建省茶叶学会副会长潘文毅；台湾23.5°阿里山茶产业生产合作社理事主席林育丞；台湾茶协会理事长张富钦；国家一级评茶师国外ip怎么代理、武夷山市茶叶专家人才库（审评专家组）成员刘宝顺。

　　本届茶王擂台赛由国家茶产业技术创新战略联盟、福建茶叶学会、台湾茶协会等单位联合主办，翔安区民安街道、翔安区委台办、翔安文化和旅游局、海峡导报社、厦门茶叶学（协）会、保证责任嘉义县23.5°阿里山茶产业运销合作社等联合承办。

　　正式开赛前，本届赛事评审会启动仪式在翔安区民安街道山亭社区城中村改造项目“下潭尾·侯亭渔歌”隆重举办，来自翔安区和海峡导报社的相关领导以及两岸茶界嘉宾出席盛会并为评审会启动仪式剪彩。

　　据悉，本次茶王赛专家评审启动仪式落地“下潭尾·侯亭渔歌”，也是此项目借两岸茶界盛会表达对两岸携手交流、共绘绚烂画卷的信心与期待。

　　“下潭尾·侯亭渔歌”项目作为翔安2024年度城中村改造的扛鼎之作，即将完美收官。明年彩虹桥落成后，这里将与下潭尾公园无缝衔接。漫步下潭尾彩虹桥上，悠然观海听涛；漫步疲惫之际，可携家人孩子在这里享挖花蛤、钓虾、采摘台湾水果之趣，体验别样田园风情。

　　两岸茶文化季活动见证两岸关系发展，成为两岸茶业界交流合作、弘扬茶文化的重要平台与盛会舞台。两岸茶王擂台赛也一路高歌猛进，迎来第25季，而今年是它落地翔安的第二年。

　　近年来，以天福茗茶为首的台湾茶企落户民安街道、翔安妙高山计划等都生动彰显两岸深度融合、携手共进的斐然成果。举办此次盛会所在的翔安民安街道山亭社区 的“侯亭渔歌” 项目，作为翔安本年度城中村改造的扛鼎之作，即将完美收官。该项目别具一格，未来将成为亲子游乐胜地，大家可带着孩子尽享挖花蛤、钓虾、采摘台湾水果之趣，体验别样田园风情。

　　更令人期待的是明年彩虹桥落成后，一座彩虹桥将横跨两岸，无缝衔接“侯亭渔歌”和下潭尾公园。到时候大家既能漫步下潭尾桥上，悠然观海听涛；又能在漫步疲惫之际，携家人孩子悠然踏上彩虹桥，步入这片乐土，畅快开展亲子运动，共享天伦之乐，画面温馨，令人神往。

　　海峡导报的“海峡两岸茶文化季暨两岸茶王擂台赛”今年传来捷报：“海峡两岸茶文化季暨两岸茶王擂台赛”被市市场监督管理局列入“数字广告赋能特色品牌发展”首期创新项目！

　　今年，海峡导报社首次与翔安区民安街道合作，将两岸茶王擂台赛落地在正式交付使用的——翔安山亭社区城中村改造“下潭尾·侯亭渔歌”项目，这必将让该项目拥有两岸融合的“血脉”。

　　接下来，希望导报和翔安区能持续合作举办这一活动，进一步彰显翔安区在两岸交流与融合方面所作的贡献！

　　已经连续举办25季的海峡两岸茶王擂台赛，是两岸规模最大、在台湾茶界最具影响力的赛事。这次更是有上百位台湾茶商参与，以“茶”为媒，促进“两岸一家亲”的同胞亲情。

　　事实上，我多年前就来到厦门举办活动。2017年“中华茶联”厦门代表处在厦门自贸区挂牌成立。“中华茶联”成立于1984年，成员由分布台湾各地的茶艺馆业者、茶道教室、个人工作室及爱茶人士组成，目前会员数量超过2000家。

　　我们希望以海峡两岸茶王擂台赛为契机，携手传承两岸茶文化，传播茶文化、推介好茶，助力两岸广大茶农、茶商更好发展。

　　海峡导报主办的海峡两岸茶王赛赛事已经举办了13年了，每一届的茶叶收样情况都会有不同的惊喜，活动也得到全省产茶区以及两岸茶人的支持。尽管在厦门比赛，但此次送样的种类丰富且品质有很多都能算得上是精品。

　　台湾与福建是一脉相承的，既同门亦同师，很多的共同点都会在茶王赛这个舞台上展现出来。这场比赛吸引了两岸茶人的眼球，得到很多人的认可和支持，相信主办方能把活动越办越好，让茶王赛更加有影响力。

　　这次送样的东方美人茶质量都很不错，东方美人茶品质好不好主要就是看它的蜜香和滋味是不是很细腻，芽（叶）越细，茶汤就会越细腻清甜。台湾的东方美人茶喜用芽，大陆更多用叶来制作，但滋味都各有特色。通过茶王赛，我们也进一步加深了“两岸同根同源”的体会——两岸很多茶叶品种的品味相差无几。

　　此次我主要评选台湾的高山茶。台湾高山茶是经过了一轮初选，精选中的精选才来参加这次的复赛。台湾的高海拔地区几乎70%以上都在种这个高山茶，因为早晚温差大，使得甜度会增加，而苦的咖啡因和单宁的涩会相对降低，所以优雅的花香特别的明显。

　　台湾青心乌龙的特色就是香气优雅、滋味甘甜、回味无穷。来自大陆永福高海拔地区的青心乌龙，他们的香气也很新鲜，滋味也很甘甜，制造工艺相比以往也有了很大的进步。希望透过海峡导报主办的这样一个两岸茶王擂台赛能够让两岸茶农彼此交流，让制茶工艺得到成长，带给广大消费者更高级的台湾青心乌龙茶。

　　漳平水仙虽然是小众茶，但目前在市场上的销售热度和知名度也是逐年提升。今年漳平水仙在技术上有新的规范要求，所以制作工艺也在不断提高，漳平水仙是乌龙茶里唯一的紧压茶，可以进行收藏，所以收藏的热度提升也会增加他的市场消费量。漳平市政府对茶产业的支持使得茶农能够增加交流，进而不断提升自己的产品质量与加工技术。

　　白芽奇兰的主要产地是漳州平和，主要品质特征就是香气浓郁、滋味浓厚、兰花香明显，同时它也是这次收样数量最多的一类茶，整体送样质量是很高的，因为奖项设置的数量限制，所以最终评选出来的一定都是好中选优、百里挑一的好茶。

　　漳平水仙是最近的新起之秀，这次送样的整体质量是很好的，不管是从花香的馥郁程度、滋味的清醇甘爽程度、泡出来的叶底绿叶红镶边都是让人非常喜爱的。水仙在闽北地区做成条形的，在咏春会做成颗粒型的，在闽西就会做成四方形的，所以从造型上来说，漳平水仙是一个非常有特色的茶。它本身的属性、口味以及大力宣传推广相融合，这些都是让它走向广大消费者，能异军突起的原因。

　　此次送样的清香型铁观音和浓香型铁观音质量都很好，特别是清香型铁观音能够达到国家特级等级标准水平。消费者在选购清香型铁观音时，要选择韵味充足、香气优雅、滋味醇厚馥郁、回甘度强烈持久的。海峡两岸茶文化季这个平台能让闽南和台湾的茶叶形成技术上的互补，得到质量上的提升。